Un consiglio per serata Montecristo

[brn05]

Ciao a tutti!
ho bisogno di un consiglio per una serata sigaro tra amici. Qualcuno mi può consigliare un buon abbinamento con un Montecristo Edmundo? Magari con grappa o rum o whisky senza spendere troppo...mi interessava sapere inoltre gli anni di invecchiamento della "bibita". Come ci si orienta con l'invecchiamento?
Grazieee!

[dik]

Un rhum invecchiato... se proprio dovessi scegliere tra le tue proposte... altrimenti onestamente mi butterei più su un Calvados o un Cognac.

[SANCHOS]

Premetto che, a mio avviso, dell'acqua minerale, magari frizzante, potrebbe essere un'ottima soluzione per l'abbinamento
Detto questo: tra gli alcolici suggerirei un rhum invecchiato (un Zacapa Centenario 23 anni, ad esempio?). Ma, lasciando i distillati, non escluderei anche un abbinamento forse "atipico" ma per me molto azzeccato: un tè matcha, un tè verde giapponese finemente lavorato, nella tradizione usato anche per la c.d. "cerimonia del tè". Le sue foglie sono cotte al vapore, poi asciugate e ridotte in una polvere finissima.

condivido il the.....per il rhum meglio uno Zafra,se proprio uno vuole uno zacapa consiglio la dicitura 23 anos e non 23 solera che sono quelli post aquisto Diageo che è passata da 400.000 bott prodotte a oltre un milione con aggiunta rhum + giovane...se proprio si vule andare su zacapa fantastico il cask strenght

[bigstone]

Non amo grappa e ron andrei sul whisky un ardbeg ten spendi 35 euro e porti a casa qualcosa di notevole, se vuoi spendere qualcosina in più bas d'armagnac che trovi millesimato un ottimo prodotto dolce e coinvolgente fuori dai classici sapori

[dik]

Beh... se parliamo di non alcolici... concorco con Simone... il tè direi che è un'ottimo abbinamento. Ne avevamo parlato anche millemila anni fa su queste pagine fumose, e noi dell'allora CCA Milano (ora Cigar Club Ambrosiano) durante gli incontri sugli abbinamenti avevamo dedicato una serata a Sigaro e tè... l'abbinamento era con un tè affumicato, il Lapsang Souchoung, che a mio avviso si sposa molto bene con il sigaro. Sempre parlando di non alcolici (ed escludendo l'acqua, che preferisco bere solo per degustazioni attente e non in serate conviviali) io trovo molto gradevole e utile (rinfesca e resetta le papille) chinotto e coca-cola.

[el pedro]

Beh... se parliamo di non alcolici... concorco con Simone... il tè direi che è un'ottimo abbinamento. Ne avevamo parlato anche millemila anni fa su queste pagine fumose, e noi dell'allora CCA Milano (ora Cigar Club Ambrosiano) durante gli incontri sugli abbinamenti avevamo dedicato una serata a Sigaro e tè... l'abbinamento era con un tè affumicato, il Lapsang Souchoung, che a mio avviso si sposa molto bene con il sigaro. Sempre parlando di non alcolici (ed escludendo l'acqua, che preferisco bere solo per degustazioni attente e non in serate conviviali) io trovo molto gradevole e utile (rinfesca e resetta le papille) chinotto e coca-cola.

è un vero piacere rileggerti su queste pagine dik!!!!
bentornato

[Akela]

anch'io ho scoperto piacevolmente l'abbinamento con la coca cola fredda con ghiaccio e senza limone...poi l'abbinamento con alcolici è un'altra dimensione sul quale, secondo me, difficile trovarsi d'accordo facilmente..

[peppe]

io trovo molto gradevole e utile (rinfesca e resetta le papille) chinotto e coca-cola.

Si, così magari l'Edmundo sembra pure buono...

[Jester]

Magari anche con un buon Porto( ricordate Matelica per chi c'era!)

[bigstone]

Magari anche con un buon Porto( ricordate Matelica per chi c'era!)

un ottimo porto quello che portasti a Matelica

[brn05]

Grazie a tutti per i consigli! la serata si avvicina finalmente e questo bell' Edmundo andrà in cenere!
Questa serà opteremo per un buon rum invecchiato, la prossima volta sono curioso di provare l'accopiata sigaro-the sfruttando i the inglesi che ho a casa!

[buzz]

Beh... se parliamo di non alcolici... concorco con Simone... il tè direi che è un'ottimo abbinamento. Ne avevamo parlato anche millemila anni fa su queste pagine fumose, e noi dell'allora CCA Milano (ora Cigar Club Ambrosiano) durante gli incontri sugli abbinamenti avevamo dedicato una serata a Sigaro e tè... l'abbinamento era con un tè affumicato, il Lapsang Souchoung, che a mio avviso si sposa molto bene con il sigaro. Sempre parlando di non alcolici (ed escludendo l'acqua, che preferisco bere solo per degustazioni attente e non in serate conviviali) io trovo molto gradevole e utile (rinfesca e resetta le papille) chinotto e coca-cola.

Andrea, ai tempi anch'io mi ero innamorato del Lapsang ma poi ho scoperto che c'è un universo a proposito di te', specie cinesi, che adesso adoro: mentre scrivo da qui, ho il mio thermos da 0,7 l giornaliero da lavoro con uno stupendo Gun Powder "Zhu Cha" biologico, produzione 2010", molto intenso come Gun Powder, che è un te' verde molto intenso e che ormai è noto a tutti o a molti qui in Italia. Il Lapsang per me si comporta come l'alcool dei distillati: ammazza il profumo del sigaro, a meno che non sia un super sigaro fortissimamente forte.

Ottimi te' cinesi sono i rossi Keemun, floreali ma cioccolatosi, con una palette ed una intensità che vi assicuro si sposano perfettamente con la maggior parte dei sigari, senza schiacciarli. Io però bevo molta acqua di rubinetto o minerale liscia, la frizzante mi crea problemi gastrici e ormai non la bevo più da anni.
Un altro ottimo, purch[ di buona qualità, è l'Assam indiano, un te' nero splendido (ma devo ancora studiare...chissà quante ce ne sono da scoprire di cose, è un mondo affascinante). Peccato per il Giappone: conviene comprare presto le ultime produzioni 2010 in circolazione... il 2011 è ormai irrimediabilmente da buttare per radioattività.

Ottimi davvero ottimi, esperienza straordinaria che consiglio a tutti (e che io ho scoperto, udite udite, grazie ad una thread cui partecipava Min Ron Nee anni fa, col suo nick, mi pare wayne? su un mitico forum americano che qui molti frequentavano: i Puh Er pressati ed invecchiati, in "torte", io ne ho trovato uno, che fortunatamente mi dura da un anno e mezzo e che uso come "te' della domenica", fantastico...

Sono contrario a quasi tutti gli alcolici ma alcuni hanno una delicatezza che è abbastanza compatibile col fumo, che, lo ricordo, in confronto all'alcool non può reggere confronti. Dopo un sorsino di whisky o rum (che adoro entrambi) purtroppo per un bel po' è impossibile risentire il profumo del sigaro, ancorché intenso.

Io amo i vini dolci, alcuni sono davvero buoni con il fumo caraibico... il Porto per esempio lo trovo gradevole e ce n'è una discreta scelta (anche se non sono esperto, finora ho apprezzato più o meno le 3-4 marche provate).

[vincenzo_dc]

Ciao a tutti!
ho bisogno di un consiglio per una serata sigaro tra amici. Qualcuno mi può consigliare un buon abbinamento con un Montecristo Edmundo? Magari con grappa o rum o whisky senza spendere troppo...mi interessava sapere inoltre gli anni di invecchiamento della "bibita". Come ci si orienta con l'invecchiamento?
Grazieee!

Il manuale dei puros consiglia un Rhum distillato eldorado 21

ciao